Es el Día del Tequila – 4 Recetas para Celebrar este Día
Es el Día del Tequila… y mi cuerpo lo sabe
Todos sabemos que el Tequila viene de México, pero probablemente no todos saben que el tequila es un destilado alcohólico proveniente de la planta de agave, y que puede tener distintos sabores y aromas.
De acuerdo con Statista, el consumo de tequila en los Estados Unidos llegó a 18,65 millones de cajas de 9 litros en el año 2018. Dato Interesante: Un poco más de un cuarto de los hispanos (27%) beben tequila, el porcentaje más alto en cualquier grupo étnico. No es una cifra sorprendente, ya que los hispanos de origen mexicano representan el 63% de la población hispana en los Estados Unidos. Por lo tanto, son los hispanos más aculturados que consumen tequila.
Nota: En los Estados Unidos, cuando la gente piensa en el tequila, el primer pensamiento de la mayoría es un “Margarita” o un corto de tequila seguido por un trozo de lima. En verdad, el tequila es uno de los ingredientes para preparar estos tragos. Según mi humilde opinión, el tequila debería beberse solo, o con sal.
Siendo honesto, es un trago fuerte. Por esto, les comparto algunas recetas que seleccioné de The Spruce Eats.
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El Margarita es el cóctel de tequila más conocido. Su versión original con lima es increíblemente fácil de preparar en casa. Sólo requiere tres ingredientes y su refrescante sabor cítrico es cautivador. Una vez que pruebes un auténtico margarita, existen muchos otros margaritas para explorar.
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Otro cóctel icónico en el mundo del tequila es el hermoso tequila sunrise. Esta bebida es muy simple de preparar, e incluye tequila, jugo de naranja y granadina. La granadina no sólo forma un amanecer en tu vaso, también agrega un dulzor frutoso para contrastar el sabor cítrico. Mantén un tequila en el estante, y rápidamente se convertirá en tu bebida favorita.
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La paloma probablemente es uno de los cócteles más subestimados. Para esta receta, elige tu tequila favorito, agrégale un poco de jugo de lima y luego llena el vaso con soda de pomelo. Su simpleza no hace justicia a su sabor, y ésta es una de las mejores formas de experimentar la combinación perfecta de tequila y pomelo.
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El tequila también hace su aparición en la familia de las bebidas collins. Mientras el gin, el whiskey y el vodka han sido las estrellas de esta fórmula famosa por largo tiempo, un corto de tequila le da una nueva vida. Para preparar el Juan Collins, debes agregar jugo de limón y néctar de agave, y luego completarlo con agua soda. Estos ingredientes semi-transparentes permiten que un buen tequila muestre todo su resplandor.
Espero hayas disfrutado este cóctel. Perdón… este artícuIo. Y no olvides… “si conduces, no bebas”.
